Como tudo começou
A decisão de cultivar oliveiras surgiu do desejo de transformar a propriedade com um modelo sustentável e de longo prazo.
Buscamos uma cultura perene, com maior valor agregado e menor impacto ambiental em comparação às culturas tradicionais da região. A partir disso, iniciamos estudos junto à Embrapa e especialistas, avaliando a viabilidade da olivicultura na nossa terra.
Começamos de forma experimental, em pequena escala, observando a adaptação das plantas e o potencial de regeneração do solo.
